唐代的书里还有故事，说有个兰陵人挖地基时，挖出块肉状的东西，吓坏了，问人咋办，有人说煮了吃就没事。他真这么干了，吃完觉得味道不错，之后眼睛亮了，耳朵灵了，牙齿重长，头发也冒出来了，人年轻了不少。
这些记载听起来神乎其神，可那时候没人见过真家伙，谁知道是真是假。古人就这样，一边怕它带来灾祸，一边又想吃它求长生，矛盾着呢。太岁在民间传得神神叨叨，成了文化里的一个符号，谁家盖房动土，都得查查黄历，别犯了太岁。
现代发现与科学检测
快进到1992年，陕西周至县出了件事。那年夏天山洪爆发，渭河边上村民吴凤莲带着儿子去河边捡柴火，结果捞上来个黄黄的圆东西，像块牛皮。
她随手扔岸上，过几天又捡回去，想埋地里当肥料。没想到这东西在热天里放着不烂不臭，还长大了，从20多斤变成35斤。吴凤莲切了块煮吃，觉得没味但黏糊糊的，吃完身上有劲。村里人听说，都来切点尝，东西不减反增，切口很快就长好。
这事上报了，西北大学生物系的杨兴中教授去调查，看了铁锅里的黄白色物体，摸着像动物脂肪，联想到古书里的太岁，就带回实验室。西北大学联合西安医科大学和西安动物研究所，组了团队，用显微镜和化学方法查。
结果发现里有黏菌、细菌和真菌。黏菌这东西挺特别，是种古老生物，介于原生动物和真菌之间，能蠕动，食物多时单细胞，少时聚堆找吃的。团队觉得太岁就是罕见的特大型黏菌复合体，有人还说它是第四种生命形式，不植物不动物不菌类。
但检测下来，黏菌只占三分之一，其余三分之二不明，当时技术不行，搞不清。研究者们反复试，培养样本，看它再生，可谜团还在。几年后，河北、天津、山西、北京、吉林、新疆等地也找到类似东西，样本多了，研究有头绪。
2010年，西北大学生命科学院用更先进的生化分析，查不明物质，发现14.48%是多糖，70%是聚乙烯醇。聚乙烯醇是化工原料，做纤维、胶水啥的，怎么跑到太岁里头了？专家们纳闷。
谜底揭晓与现实警示
一教授在论文里说，这可能是工业废弃物在自然界积累成的，太岁不是古书里的神物。但这观点争议大，其他学者说太岁是多种菌类结合体，聚乙烯醇的存在还得深挖。菌类世界大得很，150万到200万种，咱们只研究了5%，多着呢。
总的说，太岁以聚乙烯醇为主，混着多糖、黏菌、霉菌、芽孢细菌，是复杂生物体。这就推翻了长生不老的说法，吃它改善身体可能是因为高蛋白和钙铁锌等元素，能提免疫。但里头也有聚乙烯醇、细菌，重金属超标，吃多了有害。
现在太岁发现少，大伙认知还停在老传说上。有些商家借机炒作，说能延寿，一斤卖上万，泡的水也卖几百。消费者得留心，别信忽悠，吃东西得慎重。
太岁从古到今，从迷信到科学，告诉咱们，面对未知，得用理性看，别盲从。科学研究一步步解谜，帮咱们认清真相，避免上当。这事儿也提醒，环境保护重要，工业废物别乱扔，不然自然界出怪东西。返回搜狐，查看更多